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Buchbesprechung:
Tee-Tied – Die ostfriesische Teekultur

Ein Buch über die lebendige Teekultur,
exotische Teeanbaugebiete und den
Entdeckergeist der Vorfahren

Kaffee oder Tee? Das ist in Ostfriesland keine Frage. Wer das erste Mal bei echten Ostfriesen eingeladen ist, wundert sich vielleicht. Da wird nicht viel Aufhebens gemacht, nicht viel herum geredet, gleich fühlt man sich aufgehoben, bekommt einen gemütlichen Platz angeboten und ohne, dass umständlich nachgefragt wird, steht bald duftender Tee auf dem Tisch.

Das Gespräch entwickelt sich ganz ungestelzt und manchmal ist das Du von Anfang an ganz selbstverständlich. Was der in ostfriesischer Kultur unbedarfte Gast nicht wissen kann: Es gibt feine Unterschiede, unsichtbare Regeln. Teetrinken in Ostfriesland ist überhaupt nicht zu vergleichen mit dem gemeinsamen Trinken einer Tasse Kaffee. Unwissend rührt der Besucher möglicherweise so lange in seiner Teetasse herum, bis der Kandiszucker fast aufgelöst ist und wundert sich, dass seine Tasse ungefragt immer und immer wieder gefüllt wird.

Wer dann schließlich genauer wissen will, was es mit der ostfriesischen Teekultur auf sich hat, begegnet Seefahrern und Schmugglern, erfährt etwas vom Erfinder- und Entdeckergeist der Vorfahren, der Welt des Porzellans, der Herstellung von Kandis und kann einen gedanklichen Ausflug in die exotischen Teeanbaugebiete Assam, Darjeeling oder Sumatra machen. Das Buch streift alle diese Themen und überträgt die Freude an einem Genussmittel, das fernab von jedem Luxus ein Gefühl von Ruhe, lebendigem Erleben und Geselligkeit vermittelt.

Das Buch ist schön anzusehen. Es enthält auf rund 80 Seiten viele Bilder sowie fundierte Informationen und eignet sich zum selbst Lesen oder als Geschenk für Einheimische und Teefreunde, Touristen, Gäste und Besucher, vielleicht zusammen mit einem Päckchen Ostfriesen-Tee und Kandis.

Dieser Artikel ist honorarfrei, bei Nutzung würden wir uns über ein Belegexemplar freuen. Für diesen Text gibt es Bilder. Bitte klicken Sie auf das Bild des Titels, oder laden Sie das Bild hier >>>

Das Buch ist über den Buchhandel oder direkt beim Grabener Verlag, Kiel, zu beziehen:

Tee-Tied – Die ostfriesische Teekultur
Das Buch ist über den Buchhandel oder direkt beim Grabener Verlag, Kiel, zu beziehen: ISBN 978-3-925573-392 | Autorin: Tirza Renebarg | 1. Auflage 2009 | ca. 80 Seiten | 19 x 21 cm | Hardcover | Preis: 16,80 Euro [D]