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Zahlen, Daten, Fakten
Die Einfuhren von Kaffee und Tee nach Deutschland haben in den vergangenen Jahren
deutlich zugenommen, ihre Importmengen stiegen seit 2000 um rund ein Drittel. Wie
das Statistische Bundesamt mitteilt, wurden im Jahr 2007 je Einwohner / Einwohnerin
25 Pfund Kaffee und ein Pfund Tee nach Deutschland importiert. Das waren 1,1 Millio-
nen Tonnen Kaffee im Wert von 2,0 Milliarden Euro sowie 48.000 Tonnen Tee im Wert
von 112,2 Millionen Euro. Damit stiegen die Kaffeeeinfuhren im Vergleich zum Jahr
2000 um 264.000 Tonnen oder 32,5 Prozent, wertmäßig nahmen sie um 23,5 Prozent
zu. Die Einfuhren von Tee stiegen im gleichen Zeitraum um 12.000 Tonnen oder 34,3
Prozent, wertmäßig nahmen sie jedoch nur um 1,7 Prozent zu. Wichtigste Lieferländer
von Tee waren China
und Indien. Schwarzer
Tee macht 77 Prozent der
Teeimporte aus und ist
mit Abstand beliebter als
grüner Tee.
Tee enthält bis zu drei Pro-
zent Koffein, welches zur
Stoffklasse der Alkaloide
gehört. Im 19. Jahrhundert
wurde dieser Wirkstoff im
Tee noch als Thein oder
Teein bezeichnet.
Tee ist nicht nur Bestandteil verschiedener Kulturen rund um den Globus, sondern auch
eine exotische Pflanze, Heil- und Genussmittel sowie ein bedeutendes Wirtschaftsgut.
Mit dem Schiff kommt der
Tee im Container aus aller
Welt nach Deutschland.
Je nach Größe des Schiffes
werden die Container in
Hamburg oder Bremerhaven
umgeladen oder zwischen-
gelagert.